Dieta mediteraneană, renumită pentru efectele sale benefice asupra sănătății cardiovasculare și longevității, adaugă acum încă un beneficiu important: protecția împotriva bolii hepatice steatozice asociate disfuncției metabolice (MASLD). Această afecțiune, anterior cunoscută drept „ficat gras non-alcoolic”, afectează aproximativ o treime din populația globală și este strâns legată de obezitate, diabet de tip 2 și alte tulburări metabolice.
Te-ar mai putea interesa și: Salata pe care italienii o includ vara în dietă! Este nutritivă, sățioasă și delicioasă
Dieta mediteraneană protejează ficatul. Noi dovezi despre rolul său în prevenirea bolii MASLD
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Rovira i Virgili din Spania a analizat datele a 13 studii clinice care au implicat 926 de pacienți diagnosticați cu MASLD. Obiectivul cercetării a fost identificarea tiparelor alimentare care pot influența pozitiv starea de sănătate hepatică și parametrii metabolici. Rezultatele au arătat clar că dieta mediteraneană s-a remarcat prin efectele pozitive cele mai constante asupra mai multor markeri de sănătate.
Mai exact, dieta a dus la o reducere semnificativă a grăsimii hepatice și a inflamației, la o scădere a greutății corporale, la o mai bună reglare a glicemiei și la îmbunătățirea funcției ficatului. Aceste efecte sunt esențiale, întrucât MASLD nu este o simplă acumulare de grăsime în ficat, ci o afecțiune cronică ce poate progresa spre inflamație, fibroză și chiar cancer hepatic.
Pe lângă dieta mediteraneană, cercetătorii au observat beneficii și în urma practicării postului intermitent. Acest tip de regim alimentar, care implică alternarea unor perioade de post cu perioade de alimentație normală, a demonstrat și el efecte pozitive asupra metabolismului și funcției hepatice. Împreună, aceste două strategii nutriționale ar putea reprezenta o abordare eficientă în prevenirea și gestionarea MASLD.
Totuși, oamenii de știință subliniază că sunt necesare studii longitudinale – desfășurate pe perioade mai lungi de timp – pentru a confirma legătura directă dintre aceste intervenții alimentare și încetinirea sau stoparea progresiei bolii. De asemenea, este important de menționat că nu toate studiile analizate au avut MASLD ca obiectiv principal, ci au urmărit în principal efecte asupra greutății, glicemiei sau inflamației. Cu toate acestea, legătura indirectă între acești biomarkeri și evoluția bolii este una solidă.
Dieta mediteraneană este caracterizată printr-un consum ridicat de alimente vegetale: fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, ulei de măsline, nuci și semințe, pește și carne de pasăre în cantități moderate, precum și un consum redus de carne roșie, produse procesate și zahăr.
Te-ar mai putea interesa și: Dieta de vară recomandată de Mihaela Bilic! Ce nu ar trebui să îți lipsească din farfurie: „Dacă sunteți la mare, completați masa cu pește!”
